徽州古建筑又称徽州建筑，流行于徽州【今黄山市、绩溪县(今属安徽宣城市)、婺源县（今属江西上饶市）】及浙江省严州、金华（古称婺州）、衢州等浙西地区。徽州古建筑作为徽文化的重要组成部分，历来为中外建筑大师所推崇。

徽州古建筑以砖、木、石为原料，以木构架为主。梁架多用料硕大，且注重装饰。还广泛采用砖、木、石雕，表现出高超的装饰艺术水平。徽州古建筑源于古徽州，是江南建筑的典型代表。历史上徽商在扬州、苏州等地经营，徽派建筑对当地建筑风格亦产生了相当大的影响。徽派建筑坐北朝南，注重内采光；以砖、木、石为原料，以木构架为主。以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。

徽商力在经商而不在建筑，衣锦还乡之后，以奢华精致的豪宅园林体现身份，或整修祠堂光大祖宗门面，或亦以牌坊筑立褒奖徽州女人守夫的风骨。徽派建筑讲究规格礼数，官商亦有别。除脱富丽堂皇的徽商巨贾之家外，小户人家的民居亦不乏雅致与讲究。徽派建筑集徽州山川风景之灵气，融中国风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊典型，被誉为徽州古建三绝，为中外建筑界所重视和叹服。